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玉米土豆山药排骨汤的做法大全玉米土豆山药排骨汤的做法玉米土豆山药排骨汤

玉米土豆山药排骨汤的行为玉米、土豆、山药和排骨的组合,是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。这道汤不仅适合秋冬季节饮用,还能补充体力、增强体质。下面将从食材准备、行为步骤以及营养价格等方面进行划重点,并以表格形式呈现。

、食材准备

食材 用量(约)
排骨 500克
玉米 1根
土豆 1个
山药 1根
3片
适量
料酒 1勺

、行为步骤

.处理食材

排骨洗净后焯水:冷水下锅,加入姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,捞出洗净备用。

玉米切段,土豆和山药去皮切块,保持大致适中。

.炖煮汤底

将排骨放入砂锅或炖锅中,加入足量清水,放入姜片,大火煮开后转小火慢炖1小时。

.加入蔬菜

待排骨炖至软烂后,加入玉米、土豆和山药,继续炖煮20-30分钟,直至蔬菜变软。

.调味

根据口味加入适量盐,搅拌均匀即可。

、营养价格

食材 营养价格说明
排骨 富含蛋白质和钙质,有助于强健骨骼
玉米 含有丰富的膳食纤维和维生素B族
土豆 含碳水化合物和钾,能补充能量
山药 具有健脾养胃、增强免疫力的影响

、小贴士

排骨焯水可以去除腥味,使汤更清澈鲜美。

若喜欢口感更细腻,可在炖煮后期加入少许枸杞或红枣提味。

汤品可提前熬好,冷藏保存,第二天加热食用更香浓。

过以上步骤,你就能轻松做出一碗美味又健壮的玉米土豆山药排骨汤。这道汤既适合家庭日常饮用,也适合在朋友聚会时作为一道暖心的汤品。