1、判断技巧一：如果是11片叶、12片叶、13片叶的水稻品种，一般在倒二叶露尖至长出一半时施加穗肥。

2、判断技巧二：扒出主茎，观察主茎内的孕穗长度，长约0.2-1cm时即可施加穗肥。

3、判断技巧三：如果是11片叶、12片叶的水稻品种，一般在7月2日至10日之间施加穗肥。

一、水稻施穗肥的最佳时期

1、水稻穗肥施加时刻可用叶龄来判断，11片叶、12片叶、13片叶的水稻品种，等倒二叶露尖到长出一半的时候是施加穗肥的最佳时刻。

2、或者也可用扒穗的方式来确定孕穗期的施加时刻。

3、先扒出主茎，看主茎里面的孕穗长度，达到0.2-1公分时就可施加穗肥。

4、如果栽培的11-12片叶品种，通常是在7月2-10号之间施加穗肥。

二、水稻施肥技巧

1、基肥

水稻在栽培的时候就要在地块中施加基肥，主要是有机肥，保证土壤肥沃，这样水稻在生长期间才可有足够的营养。通常每亩的施肥量在2000千克，可适当掺杂硫酸铵和过磷酸钙，施肥后适当耕田，促使养分分布均匀。

2、分蘖肥

分蘖期是水稻生长的重要阶段，此时要施加足够的肥料，这样利于水稻株数的增加。一般是栽种秧苗后的半个月施加的，不仅如此，还要向叶面喷洒微量元素肥，营养充足才可进步产量。

3、穗肥

当水稻长出枝穗时也需适当追肥，此时主要是施加氮元素肥料，能促使茎叶生长，也可防止水稻老化，让水稻内部营养充足。施肥后还需除草一次，这样可促使营养均匀，也会更快被作物吸收掉。

4、粒肥

粒肥可延长水稻叶片的光合影响，可促使植株生长更繁茂，减少空瘪果实。此时追肥主要是施加尿素肥。通常都是在抽穗前一周施加的，每亩地施加3公斤硫酸铵，还要加入适量的尿素肥。

三、水稻开口不灌浆怎么办

1、水稻开口（颖壳张开）不灌浆可以尝试对水稻喷施叶面肥，或者生长调节剂。

2、喷施叶面肥能进步水稻的结实率和千粒重，是水稻增产的重要影响，在“倒4叶”时喷施效果更为明显，通常可延长功能期7-10天，不但能进步光能的利用率，增强光合影响，并且且每穗的实粒数和千粒重也有所增加。