木耳配菜大全 小木耳配菜 木耳的搭配与做法

小木耳的配菜选择非常多样，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。下面内容是一些推荐的配菜和相应的烹饪技巧：

小米椒

食材：乌黑发亮的东北黑木耳、红彤彤的小米椒、翠绿的香菜、金黄的蒜末。

调料：生抽、陈醋、蒜末、香油、白砂糖。

行为：将木耳泡发后切丝，与小米椒、香菜、蒜末混合，加入调料拌匀，摆盘后淋上香油和生抽调味。

黄瓜

食材：木耳、黄瓜。

调料：醋、盐、糖、味精。

行为：将木耳切丝，黄瓜切片，加入调料拌匀即可。

豆腐

食材：木耳、豆腐。

调料：盐、酱油、味精、高汤。

行为：将木耳和豆腐切块，放入煮好的高汤中煮沸，加入调料调味。

鸡肉

食材：鸡块、木耳、姜片。

调料：盐、胡椒粉。

行为：将鸡块、木耳和姜片放入砂锅中，加入适量水，炖煮1-2小时，加入调料调味。

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