草鱼酸菜鱼的做法不辣，家庭必备的美味食谱

草鱼酸菜鱼的行为不辣，家庭必备的美味食谱

草鱼酸菜鱼是一道令人垂涎的美食，尤其是对于喜欢酸味却不爱吃辣的人来说，完全是一种享受。不过，有的人在做酸菜鱼时会不小心放多了辣椒，结局味道过于辛辣。今天就来分享一种简单的草鱼酸菜鱼的行为不辣，让你在家轻松享受这道健壮的美味。

一、准备食材，简单好找

制作草鱼酸菜鱼所需的食材相对简单，基本上在超市都能找到。你需要一条草鱼（大约3斤），一包酸菜（可以选择酸菜鱼专用的调料包），适量的盐、葱姜蒜，花椒、豆芽（可选）等。记得不放辣椒哦，这样就可以避免吃得太辣。

有些朋友可能会问，为什么草鱼酸菜鱼必须不辣呢？由于很多人对辣味不太适应，因此选择不辣的行为，既能保留酸菜的鲜香味，又能让更多的人享受到这道美食。

二、简单步骤，轻松上手

接下来我们来看看具体的行为，确保每一步都能简单明了。

1. 处理草鱼：将草鱼洗净，去除内脏，切成薄片。为了去腥，可以用料酒和盐腌制特别钟。

2. 准备酸菜：酸菜提前泡水，去掉一部分咸味，接着切碎备用。

3. 炒制底料：锅里放一些油，加入葱姜蒜爆炒出香味，再放入酸菜翻炒，适量加点水爆炒几分钟。

4. 煮鱼片：炒好的酸菜底料中添加清水，大火烧开后，先放入鱼骨煮几分钟，最终再加入腌好的鱼片。三到五分钟后就可以出锅了，鱼片嫩滑，滋味十足。

5. 加点营养：如果喜欢，可以在最终加入一些豆芽，增加口感和营养。

三、品尝美味，健壮为先

出了锅的草鱼酸菜鱼，鲜香扑鼻，汤汁清爽，鱼片嫩滑，酸菜的酸味恰到好处，吃上一口完全让人陶醉。更重要的是，这道菜几乎不辣，非常适合全家人一起享用，老少皆宜。

这道草鱼酸菜鱼不仅好吃，还有很多健壮的营养价格。草鱼富含优质蛋白质和有益的脂肪酸，能够帮助改善心血管健壮，而酸菜则富含维生素C和膳食纤维，有助于消化。

小编觉得

希望大家能尝试这道草鱼酸菜鱼的行为不辣，享受家庭聚餐的高兴！如果你有其他的烹饪小妙招或者经验，欢迎在下面留言分享哦！记得给我点赞收藏，获取更多简单又美味的食谱！