这种蜂蜜究竟是什么蜂蜜？为何呈现白色？

1、白蜂蜜，又称土蜂蜜，因其纯净的白色外观而得名，这种蜂蜜实质上是土蜂蜜的一种，主要蜜源为洋槐花或椴树花，是浅色蜂蜜中的佼佼者，白蜜通常由传统养殖方式下的中蜂酿造而成，其独特的清香和甜美的口感，让人回味无穷。

2、白蜜作为土蜂蜜的代表性品种其中一个，其蜜源主要来自洋槐花或椴树花，这种蜂蜜产量稀少，一年仅能收取一到两次，但其卓越的功效和影响，使其成为蜂蜜中的珍稀品种。

3、崖蜜，又称岩蜂蜜，是由野生岩蜂在悬崖峭壁上采集花蜜酿制而成的，这种蜂蜜通常呈现 * ，而白色部分是由于结晶现象，崖蜜与普通蜂蜜的区别在于产区不同：崖蜜主要产于中国的云南、 * 等地区，而普通蜂蜜遍布全国。

4、白色蜂蜜是结晶后的洋槐花蜂蜜，属于土蜂蜜的一种，以传统方式酿造而成，年产量少，非常珍贵，白色蜂蜜浓度高、营养丰富，具有延缓衰老、预防肝病等功效，还可用于美容养颜，食用时只需用温水冲开即可。

5、乳白色蜂蜜是一种独特的蜜种，因其乳白色的色泽而得名，这种蜂蜜主要产自中国东北地区，由蜜蜂采集多种植物的花蜜、蜂王浆和蜂胶等混合而成，由于其稀有性，乳白色蜂蜜的价格相对较高，但其营养价格和保健功效也特别显著。

这种蜂蜜究竟叫什么名字？

这种蜂蜜被称为巢蜜，是蜜蜂采蜜后未经人工摇蜜的天然产物，可直接食用，刺槐蜂蜜，又称洋槐蜂蜜，是一种颜色较浅的蜂蜜品种，质地细腻，口感香甜，具有丰富的营养价格和多种保健功效。

野山花蜂蜜，又称野生蜂蜜，是天然界中的蜜蜂采集野山花的花粉与花蜜酿制成的蜂产品，这种蜂蜜呈琥珀色，浓稠，主要出产在中国的海南、云南、广东、广西等地，其营养价格和保健功效比人工养殖蜜蜂生产的蜂蜜更为出色。

这个蜂蜜是否为真品？

1、目前市场上存在许多假冒伪劣的蜂蜜产品，真正的纯蜂蜜数量较少，大部分在售的蜂蜜实际上是经过浓缩处理的，而纯蜂蜜通常会天然结晶，真正的蜂蜜在购买时通常已经结晶，正如无论兄弟们提供的图片所示。

2、是真的，而且是纯天然未经过加工的蜂蜜，只有这样的蜂蜜在经过摇晃后才会出现大量气泡，静置几小时后会自动消失。

3、真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，含有蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，看起来不是很清亮，呈白色、淡 * 或琥珀色，以浅淡色为佳，假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深 * 。

4、网络销售的俄罗斯蜂蜜并非全部为假货，许多商家诚信经营，提供的俄罗斯蜂蜜诚实、质量上乘，但网络交易的匿名性和难以追溯性，也为不法商家提供了可乘之机。

5、超市里售卖的蜂蜜大多数是真的，但也存在假冒的情况，要判断蜂蜜的真伪，可以看下面内容几点：超市里的蜂蜜一般都是经过检验检疫合格的正规产品，诚实性较高，蜂蜜在加热、浓缩、脱色、脱味等处理后，会失去原本的营养和风味，成为符合民族标准的“糖液”，这种蜂蜜在超市里也很多见。

6、假的，一般卖这个套路是，上面有蜂巢（甚至是马蜂巢，反正消费者不懂），还有小树，还有青苔，这个就是糖熬出来的物品，再加点化学物质起泡，吃一点死不了人，但长期食用对身体有害。