午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗，吃美食也是必不可少的，端午做啥好吃的菜呢？下面就来为大家推荐几道美味的端午特色菜。

?艾叶粽子粽子是端午节最具代表性的美食，而艾叶粽子更是别具一格，将糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在艾叶中，蒸煮而成，艾叶的清香与粽子的甜糯完美结合,让人回味无穷。

?粽香排骨将排骨用料酒、生抽、老抽、糖、五香粉等调料腌制入味，再包裹在粽叶中，放入锅中蒸煮，蒸好的排骨肉质鲜嫩，粽叶的香气扑鼻,让人食欲大增。

?艾草饼艾草饼是将艾草与面粉混合，加入适量的糖和油，揉成面团，再包入豆沙、芝麻等馅料，制成饼状，煎至两面金黄，艾草饼外酥里嫩，口感丰富,是端午节的传统美食。

?艾草鸡蛋汤将艾草洗净切碎，与鸡蛋、瘦肉、香菇等食材一起煮成汤，艾草鸡蛋汤具有清热解毒、祛湿止痛的功效,是端午节期间的养生佳品。

?粽子鸡将整鸡洗净，放入锅中，加入粽叶、姜片、葱段等调料，煮至鸡肉熟透，粽子鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，粽叶的香气与鸡肉的鲜美相互融合,美味可口。

?艾草豆腐将豆腐切成小块，与艾草、瘦肉、香菇等食材一起煮成汤，艾草豆腐汤清淡可口，营养丰富，具有清热解毒、润燥生津的功效。

?粽子鱼将鱼洗净，用料酒、生抽、老抽、盐等调料腌制入味，再包裹在粽叶中，放入锅中蒸煮，粽子鱼鱼肉鲜嫩，粽叶的香气浓郁,是一道极具特色的端午美食。

午节做啥好吃的菜呢？艾叶粽子、粽香排骨、艾草饼、艾草鸡蛋汤、粽子鸡、艾草豆腐、粽子鱼等都是不错的选择，这些美食不仅美味可口，而且寓意吉祥，让我们一起度过一个欢乐、健壮的端午节吧！????????