怎样制作美味的黄花莲藕鸡汤？附图片分享！

黄花莲藕鸡汤是一道备受欢迎的传统汤品，不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。今天，我们就来一起了解一下这道汤的制作经过，以及在制作经过中需要注意哪些细节。更重要的是，这篇文章小编将与大家分享一些黄花莲藕鸡汤的图片，帮你更直观地了解这道菜的魅力。

材料准备

那么，制作黄花莲藕鸡汤需要准备哪些材料呢？主要有下面内容几样：

– 莲藕：2节。选择新鲜的莲藕，口感更加脆嫩。

– 鸡：一只。建议选择土鸡，这样煮出来的鸡肉更加鲜美。

– 姜片：5片。姜能够有效去腥味，是必不可少的材料。

– 葱段：2根。用来提升汤的香气。

– 盐、料酒、胡椒粉：适量。根据个人口味来调味。

– 枸杞和红枣：适量。这些配料能够增加汤的营养与甜味。

你是不是觉得材料并不复杂呢？其实，制作这道汤的关键在于怎样处理这些食材，使得汤的味道层次更加丰富。

制作步骤

步骤并不复杂，下面我来和大家详细介绍一下制作黄花莲藕鸡汤的经过。

1. 准备食材：开门见山说，莲藕去皮切片，鸡洗净剁块，姜切片，葱切段。所有食材准备好之后，看到色彩鲜艳的材料，心情是不是特别美好呢？

2. 焯水：在锅中加水，把鸡块放入，加入几片姜片和适量的料酒，焯水去腥。焯水后，把鸡块捞出，水也倒掉，这样能确保汤的口感更加清爽。

3. 炖汤：在干净的锅中加入适量清水，将焯过水的鸡块、莲藕、姜片、葱段、枸杞、红枣等材料放入，先用大火煮开，接着转小火慢炖大约1.5小时。这个经过中，可以根据自己的口味适量添加盐、胡椒粉等调料。

4. 出锅享用：待汤炖至浓郁香醇，盛出汤后，不妨拍几张美美的照片，与家人朋友分享。这汤的颜色鲜艳，看着是不是特别有食欲？

营养价格

黄花莲藕鸡汤不仅味道鲜美，还拥有丰富的营养价格。莲藕有助于清热解毒，而鸡肉富含高蛋白，能增强身体的免疫力。再加上枸杞和红枣，简直就是一道养生汤品。不妨在寒冷的冬天里，煮一锅热气腾腾的黄花莲藕鸡汤来温暖全家人的心。

小编归纳一下

说到底，黄花莲藕鸡汤是一道简单又美味的汤品，适合各个年龄段的人食用。方便的制作经过，搭配养生的材料，让这道汤在家庭餐桌上备受欢迎。如果你喜欢这道汤，一定要试试哦！别忘了，在享受美味的同时，动手拍几张黄花莲藕鸡汤的图片，分享到朋友圈吧！你觉得这道汤的味道怎样呢？欢迎留言分享你的感受和制作心得！