高压锅红枣银耳汤做法大全 高压锅红枣银耳汤做法 高压锅红枣银耳莲子汤的正确做法窍准备食材银耳：选择一块干银耳，根据人数决定泡发的大致。红枣：适量，去核备用。百合：适量，提前泡发并洗净。枸杞：适量，提前泡发并洗净。冰糖：适量，根据个人口味添加。泡发银耳将银耳放入大盆中，加入温水，水量要没过银耳。浸泡3-4小时，直到银耳完全泡发。处理银耳将泡发后的银耳取出，剪成小块，用清水冲洗干净。剪开银耳的褶皱部分，使其更容易冲洗干净。准备其他食材将红枣、百合、枸杞放入碗中，加入适量的面粉，用手抓洗干净。洗净后用清水冲洗干净。煮银耳汤将切好的银耳、红枣和百合放入高压锅中。加入适量的水，水量根据个人口味调整。盖上盖子，高压锅煮10分钟。高压锅压力阀喷气后再焖10分钟，等气散了后打开。继续煮汤将银耳红枣汤倒入普通锅中，用中小火煮10分钟。加入洗净的枸杞和冰糖，再盖上锅盖焖煮10分钟。根据个人口感，可以继续煮5分钟至银耳更加软糯，胶质丰富。出锅关火后，再焖5分钟，使银耳汤更加入味。最终，将银耳红枣汤倒入碗中，即可享用。怎么样？经过上面的分析步骤，你可以制作出胶质丰富、口感滑嫩的红枣银耳汤。高压锅的使用可以大大缩短煮汤的时刻，同时保持食材的营养和风味。 笔者