橙和桔子哪个营养价值橙子和桔子含的营养成分是一样的吗? 橙和桔子哪个营养价值一、橙子和桔子含的营养成分是一样的吗?桔子是大众生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健壮有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的影响，因此，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。日本果树研究所对6045人进行调查发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就桔子的营养价格来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容影响，而后者则具有消除疲劳的影响。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维（果胶），它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。需要关注的是桔皮甙，它可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。桔子的吃法也有讲究，以烤着吃的技巧最好。具体技巧是将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，接着用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的影响。据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。最近在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解大众的心理压力，但仅有助于女性克服紧张心情，对男性的影响却不大。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、灵魂不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。以上产品各有千秋。二、橙子和橘子的营养成分有什么不同？大同小异，都属于一类的水果。从中医角度说有一个大不同，橙子性凉，吃了滋阴降火．橘子性温，吃多了上火．橙子的维生素C含量更丰富，橙子的抗氧化效能更高，因此我更会喜欢橙子，对了，还有柚子也和橙子一样营养价格很可观．三、橙子和桔子的成分有什么不同？桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族下面内容的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。四、桔子的维c多还是橙子的维c多？橙子含的VC多。橘肉营养丰富，据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C16毫克。蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。而每100克橙子含维生素C约49毫克，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右，这样看来橘子当中的维生素C只有16毫克，而橙子当中的维生素C含有49毫克，因此橙子比橘子当中所含的维生素C多。橙子多。橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，帮助增强自身免疫力，保护血管的弹性，还有助于强健体魄。橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。