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午节,作为中国传统的节日其中一个,每年农历五月初五庆祝,在这个节日里,各地的风俗习性各具特色,美食更是琳琅满目,就让我们一起来了解一下贵阳的端午节都吃什么吧!

?粽子??贵阳的端午节,粽子是必不可少的美食,贵阳的粽子与别处有所不同,它采用的是糯米和五花肉作为馅料,包裹在竹叶中,蒸熟后香气扑鼻,咬一口,糯米软糯,五花肉肥而不腻,让人回味无穷。

?糖藕??除了粽子,贵阳的糖藕也是端午节的传统美食,将藕切成薄片,放入糖水中煮制,待藕片煮至透明,糖水浓稠时,捞出晾凉,食用时,糖藕口感清甜,藕片脆嫩,是解腻的好选择。

?艾粑粑??艾粑粑是贵阳特有的端午节食品,将艾草捣碎,与糯米粉混合,包入豆沙、肉末等馅料,蒸熟即可,艾粑粑色泽翠绿,口感软糯,既有艾草的清香,又有馅料的鲜美。

?粉丝汤??在贵阳,端午节还会吃粉丝汤,将粉丝煮熟,加入肉丝、豆腐、蔬菜等配料,再加入特制的粉丝汤底,味道鲜美,营养丰富。

?花糕??花糕是贵阳端午节的传统糕点,将糯米粉和红糖混合,揉成面团,接着捏成各种形状,如花、鸟、鱼等,蒸熟后即可食用,花糕口感软糯,甜而不腻,寓意着吉祥如意。

?茶叶蛋??茶叶蛋是贵阳端午节的传统小吃,将鸡蛋煮熟,放入茶叶、八角、桂皮等香料的水中浸泡,使鸡蛋吸收茶香和香料味,茶叶蛋味道独特,既有茶的清香,又有香料的浓郁。

阳的端午节美食丰富多样,每一道都承载着深厚的文化底蕴,在这个节日里,和家人一起品尝这些美食,不仅能感受到浓浓的节日气氛,还能传承和弘扬中华民族的杰出传统文化。????