午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗外，吃粽子也是必不可少的，端午吃什么菜养胃呢？下面就来为大家介绍几种适合养胃的菜品。

?粽子：粽子是端午节最具代表性的食品，它以糯米为主要原料，搭配红枣、豆沙、蛋黄等馅料，口感软糯，易于消化，在制作粽子时，可以适量加入一些养生食材，如枸杞、莲子等,既美味又养胃。

?红薯：红薯富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，红薯还含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的养胃影响，在端午节期间，可以蒸煮红薯作为主食,既能养胃又能增加节日气氛。

?粥：粥是一种易于消化的食物，适合养胃，在端午节期间，可以煮一些小米粥、八宝粥等，搭配一些养生食材，如红枣、枸杞、山药等,既美味又养胃。

?莲藕：莲藕具有很好的养胃影响，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，在端午节期间，可以炖莲藕汤，加入排骨、鸡肉等食材,既美味又养胃。

?酸菜鱼：酸菜鱼是一道酸辣可口的菜品，具有开胃、养胃的功效，在端午节期间，可以尝试制作酸菜鱼，搭配豆腐、莴笋等食材,既美味又养胃。

?番茄炖牛腩：番茄炖牛腩是一道营养丰富、易于消化的菜品，番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化影响；牛腩则含有丰富的蛋白质和铁质，有助于养胃，在端午节期间，可以炖一锅番茄炖牛腩,既美味又养胃。

午节期间，大家可以根据自己的口味和需求，选择适合养胃的菜品，在享受美食的同时，也要注意饮食卫生，避免肠胃不适，祝大家端午节高兴，身体健壮！????