土豆的行为大全家常：12道简单易学的家常菜！

土豆的行为大全家常，完全是每个家庭餐桌上不可或缺的一部分！无论是炒、炖还是凉拌，土豆的变化丰富多样。这篇文章小编将为大家分享12道简单易学的土豆行为，保你在家轻松做出美味佳肴，满足全家人的味蕾。

1. 酸辣土豆丝

材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒10个、花椒10粒、米醋2汤匙

行为：

1. 土豆去皮、洗净，切丝。

2. 将切好的土豆丝浸泡在水中，洗去淀粉，捞出备用。

3. 锅中加油，炸香花椒后捞出，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

4. 加入土豆丝大火翻炒，适量加水和醋，炒至熟透即可。

2. 土豆片烧香菇

材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量等

行为：

1. 土豆切片，香菇去根切半。

2. 锅中加水焯香菇，捞出控水。

3. 热锅凉油，先将土豆片炸至金黄，捞出控油。

4. 翻炒葱姜蒜后加入香菇和土豆片，调味后翻炒均匀。

3. 凉拌土豆丝

材料：土豆2个、尖椒2个、干辣椒7-8个、香油1汤匙等

行为：

1. 土豆切丝，尖椒切丝，焯水后放冷水中投凉。

2. 加入油、香油、米醋和蒜末搅拌均匀，盛出即可。

4. 土豆炖牛肉

材料：牛腩肉750克、土豆3个、西红柿2个、香菜1棵等

行为：

1. 牛肉焯水后切块，土豆切滚刀块。

2. 热锅炒香葱姜后加西红柿，再加入牛肉和热水炖煮。

3. 加入土豆，再炖至软烂，撒上香菜即可。

5. 土豆丝炒韭菜

材料：土豆2个、韭菜1小把等

行为：

1. 土豆切丝，韭菜切段。

2. 热锅中油炒土豆丝至断生，再加入韭菜快炒，盛出即成。

以上是几道经典土豆的行为，有荤有素，适合不同口味的人。是不是每道菜看着都很简易呢？接下来，我们再来看看另外几道特色土豆菜式。

6. 家常尖椒炒土豆片

材料：土豆2个、尖椒2个等

行为：

1. 土豆切片，控水备用。

2. 热锅加葱蒜和尖椒翻炒，加入土豆片后加盐快速炒匀。

7. 茄子烧土豆

材料：茄子4个、土豆2个等

行为：

1. 茄子切块，加盐腌制。

2. 土豆切块，焯水备用。

3. 炒香葱姜后先加茄子再加土豆，最终加调味汁翻炒均匀。

8. 芹菜炒土豆丝

材料：土豆2个、芹菜1把等

行为：

1. 土豆切丝。

2. 热锅中入葱姜后加入土豆丝，再加入焯过水的芹菜，翻炒均匀。

9. 鸡腿烧土豆

材料：鸡腿2个、土豆2个等

行为：

1. 鸡腿切块焯水，土豆切块。

2. 入锅煎香后加土豆和调料炖煮，至入味即可。

10. 土豆片炒油菜

材料：土豆2个、油菜250克等

行为：

1. 土豆切片焯水，油菜焯水控水备用。

2. 炒土豆片后加入油菜，快速翻炒加调味。

11. 土豆烧五花肉

材料：土豆3个、五花肉500克等

行为：

1. 五花肉焯水，土豆切块。

2. 炒糖色，放入五花肉翻炒，加入土豆再炖至入味。

12. 飘香土豆鸡蛋饼

材料：土豆1个、鸡蛋2个、火腿肠1根等

行为：

1. 土豆切丁。

2. 打散鸡蛋，加入火腿丁与土豆丁混合。

3. 热锅煎至两面金黄即可盛出切块。

这些“土豆的行为大全家常”都是简单又好吃的，快试试吧！想要更多美食推荐，欢迎关注我们的美食频道哦！