午节是我国传统的节日其中一个，每年的农历五月初五，家家户户都会举行庆祝活动，在端午节这一天，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗外，美食也是必不可少的，茴香馅的粽子更是深受大众喜爱。??

香馅粽子，顾名思义，就是以茴香为主要馅料的粽子，茴香，又称八角，是一种具有浓郁香气的草本植物，具有开胃、暖胃、驱寒等功效，在我国，茴香馅粽子历史悠久，流传至今,成为端午节的传统美食其中一个。

香馅的制作技巧简单易学，将新鲜的茴香洗净、切碎，接着加入适量的猪肉、虾仁等食材，搅拌均匀，将糯米提前浸泡，待糯米吸足水分后，将茴香馅包入糯米中，用粽叶包裹好，放入蒸锅中蒸熟即可。??

香馅粽子口感独特，既有糯米的香甜，又有茴香的清香，令人回味无穷，端午节吃茴香馅粽子，不仅能品尝到美食，还能感受到浓浓的节日气氛。??

香馅粽子还具有丰富的营养价格，茴香含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的保健影响，而糯米则能补中益气，健脾养胃，端午节吃茴香馅粽子，既能满足口腹之欲,又能强身健体。

端午节这一天，亲朋好友聚在一起，品尝茴香馅粽子，共同度过欢乐的时光，这种传统的美食，传承着中华民族的文化底蕴，让我们在品尝美食的同时，也能感受到家的温暖。??

午节吃茴香馅粽子，是一种美好的习俗，让我们一起传承这一传统，共享美食，共度佳节。??

愿大家端午节高兴，身体健壮，阖家快乐！??