午节,作为中国传统的节日其中一个，各地都有独特的习俗和美食，在甘肃省，端午节期间，大众会制作一种独具特色的面食——花馍。??

肃端午节的花馍,在当地被称为“端午馍馍”或“粽子馍馍”，这种馍馍不仅形状各异，色彩斑斓，而且寓意丰富，是端午节期间不可或缺的美食其中一个。

午馍馍的制作工艺特别讲究,选用上等面粉，加入适量的水和酵母，揉成面团，将面团分割成小块，搓成圆形，再捏成各种形状，如粽子、鸭子、兔子等。??????

捏制经过中,大众还会在馍馍上绘制各种图案，如莲花、云纹、鱼跃等，寓意吉祥如意，绘制完成后，将馍馍放入蒸锅中，用大火蒸煮，蒸熟后，馍馍呈现出金黄色，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。?????

午馍馍不仅美味可口,而且富含文化内涵，在甘肃，大众相信吃端午馍馍可以驱邪避疫，保佑家人健壮平安，端午节期间，家家户户都会制作端午馍馍，以表达对家人的祝福。??

午馍馍还是亲朋好友间交流情感的好媒介,在端午节这天，大众会将端午馍馍作为礼物送给亲朋好友，寓意着友情长存，情谊深厚。??

肃端午节的花馍——端午馍馍，是一种集美味、文化、祝福于一体的传统美食，它不仅丰富了我们的饮食文化，更传承了中华民族的优良传统。??