碧螺春产于我国太湖西洞庭山和东洞庭山。

西山镇和东山镇是碧螺春的主要产区，碧绿色，成品茶叶的形状呈螺纹状，在每年春季采摘制成，是我国的历史名茶，对其进行辨别时，可从外观色泽、茶汤色泽进行查看。

未加色素的碧螺春，色泽较为柔和鲜艳，用水冲泡后，颜色比较柔亮鲜艳。而有色素的碧螺春颜色发黑，发绿、发青、发暗，被水冲泡后，颜色比较黄暗，与陈茶相似。

一、碧螺春产于哪里

1、碧螺春产自我国太湖西洞庭山和东洞庭山，又称为洞庭碧螺春，主产区位于西山镇和东山镇，而且西山镇的东村、东河、石公堂里、东山镇的莫厘、杨湾是碧螺春产量较高的产区。

2、碧螺春是绿茶的一种，由于其颜色碧绿，成品茶叶呈螺纹状，在每年春季采摘制成，因此称为碧螺春，属于我国历史名茶，而且在饮用时最好选择安静优雅、空气清新的环境，有助于点缀品茗气氛。

二、碧螺春的鉴别方式

1、看外观色泽

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。 碧螺春茶叶。

2、看茶汤色泽

把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

3、专家补充

如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。