晚稻：值得推荐的单季晚水稻品种有桃优香占、隆晶优1212、耘两优玖48、泰优390、泰优553、野香优莉丝、华浙优261及湘晚籼13号等。

早稻：值得推荐的早稻品种有中早39、湘早籼45号、湘早籼32号、株两优819等。

中稻：值得推荐的中稻品种有兆优5431、黄华占、晶两优534、华浙优261、兆优5455等。

一、有什么优质的单季晚水稻

1、早稻推荐品种

早稻方面，推荐选用中早39、湘早籼45号、湘早籼32号、株两优819、垦优1683及湘早籼24号等品种。

2、中稻推荐品种

对于中稻，则推荐种植臻两优8612、兆优5431、黄华占、晶两优534、隆两优华占、农香32、晶两优1377、华浙优261、兆优5455及伍两优钰占等品种。

3、晚稻推荐品种

晚稻方面，推荐品种包括玉针香、农香42、桃优香占、隆晶优1212、野香优莉丝、泰优农39、耘两优玖48、泰优390、泰优553、隆晶优1号、华浙优261及湘晚籼13号等。

二、优质单晚水稻为何不产优质米

1、在60-70年代，我国种什么水稻品种，米质都优，煮饭香软可口，无菜也能吃上一碗。

2、由于那个时候农民种田，用的是农家肥，基肥用红花草、腐熟的人蓄粪、还有草木灰等，非常少施用化学肥料，防病治虫害用药次数少。

3、如今种田就是用化学肥，复合肥、尿素当家，施用化学肥料，生育期防病治虫要喷多次药，这样会对米质产生影响。种了优质稻，产不出优质米，与施肥施喷药有关。

4、如果种植优质单晚稻种，在用肥上多施农家肥，每亩667平方米，底肥施人蓄肥3000斤左右，复合肥20斤均可，在追肥时亩施尿素30斤，在防病治虫时，做到见病打药见虫打药，减少喷药次数，这样优质水稻才会产出优质米。

三、怎么看水稻种子质量的优劣

1、看稻种纯度

稻种纯度是衡量稻种质量重要的一项指标，常规稻种纯度不可低于98％，杂交稻种纯度不能低于96％。

2、看种子净度

优质稻种通常都经过多道工序风选和筛选，空秕粒、泥土、沙子等杂质含量都控制在1.5～2.5％之间。杂质含量超过5％者，则为劣质种子。如果目测种子无土粒、砂粒，或用手插入种子堆或种子袋内，抽出时指缝和手背上没有灰尘等杂质，一般种子的净度在97％左右。

3、查看含水量

优质稻种含水量的民族标准为籼稻不高于13％，粳稻不高于14.5％。查看种子水分通常用牙咬，手指头搓捻。取一粒稻种用牙齿咬，声音“嘣嘣”的响而清脆，断面茬口光滑，均为水分合格稻种。

4、询问发芽率

稻种发芽率的民族标准常规稻不低于85％，杂交稻不低于80％，否则为劣质种。

5、观察种胚

优质稻种外观平滑光泽，种胚饱满充实，用手搓捻时，种胚有湿润感，并带绿色。劣质稻种种胚干瘪，颜色较暗。

6、鉴别新、旧种子

凡种皮色泽鲜、壳黄、种胚充实丰满，挖胚时，湿润带绿色，这类种子为生活力高的新种；反之，种皮色泽暗淡，种皮暗褐干秕，这类种子为生活力弱的种子。凡新种中均无虫蛀的空壳、虫屎（蛀粉）和虫衣等现象，而陈种中则带有大量的谷壳、虫蛀的破谷和虫衣等迹象，而且陈种比重比新种低。

7、观察病变

稻种外壳呈黑褐色或有不制度的麻斑点及块状，均属感染病害的种子。如感染有稻瘟病的种子表面有黑褐色斑块，而种粒外表无症状。